Toprağa ait bir otel

MyStar Hotel Resort Thermal & Spa, Kazdağları’nın eteğinde — Burhaniye Pelitköy’de — kuzey rüzgârının zeytinleri okşadığı bir vadide kuruldu. Konsept; bir lüks oteli bir yörenin içine yerleştirmek değil, yörenin bir parçası olmaktı.

Tasarımda kullandığımız taş Edremit ocaklarından, ahşap yöresel sedirden, kilim ve dokumalar Yörük tezgâhlarındandır. Yemek tedarikimizin %70’i 30 km yarıçap içindeki üreticilerden gelir; mevsiminde sebzemiz, yılın her ayında zeytinyağımız ve balımız bölgenindir.

Sular — diğer her şeyden önemli — toprağın 480 metre altındaki antik bir akiferden çıkar; kalsiyum, magnezyum ve sülfat bakımından zengindir. Bu sudan beslenen havuzlarımız, hamamımız ve banyolarımız sizi binlerce yıldır yapılan bir ritüele davet ediyor.